Premio “antichi sapori delle puglie” III edizione
Grande successo ed attenzione da parte dei consumatori nei confronti della qualità nella ristorazione e delle eccellenze di puglia, il 28.11.2011 presso il Bastione del Castello di Giovinazzo sono stati premiati chi negli anni ha contribuito alla valorizzazione del patrimonio gastronomico, culturale e sociale della Puglia.
L’evento è motivato dall’intento di scoprire, conoscere e far conoscere attraverso le proprie eccellenze, il pensiero, la cultura, la gastronomia e l’ingegno di quelle genti che con il proprio contributo quotidiano promuovono i sapori ed i saperi della Puglia. Il premio prevede oltre alla sezione eccellenze di puglia, la sezione dedicati ai migliori ristoratori della puglia secondo i consumatori, integrato dalla valutazione della commissione mista regione-associazione. Ben 3 eccellenze si sono aggiudicati il premio: Alessandra Lofino giornalista di telenorba, Tommy Tedone opinionista di teleregione ed Antonio Stornaiolo presentatore tv di antenna sud mentre ben 5 ristoratori pugliesi si sono aggiudicati i riconoscimenti previsti nell’ambito del progetto “consumo di qualità” premio antichi sapori delle puglie, progetto condotto dall’ADC associazione difesa consumatori promotore della “rete antichi sapori delle puglie” nell’interesse dei consumatori. La classifica formata con i giudizi espressi dai consumatori, attraverso il sito www.antichisapori.wordpress.com. vede nelle prime tre posizioni: 1° Oste Pazzo Casarano Farmacia dei sani Ruffano 2° PARI MERITO Osteria Ferro e Fuoco TRANI – Gallo Restaurant” di Trani 3° Peppe Zullo ORSARA DI PUGLIA. I ristoratori premiati appartengono tutti alla rete antichi sapori delle puglie, che prevede la sottoscrizione di un Disciplinare. Il disciplinare è stato approvato dalla RETE ed è stato pensato con l’obiettivo di promuovere la qualità della ristorazione, con ricette della cucina povera pugliese, preparate con la creatività necessaria da cuochi che utilizzano i prodotti genuini del territorio e la qualità dell’accoglienza verso il visitatore in un ambiente gradevole, con il cibo servito con professionalità, ad un prezzo equo e trasparente. Chi aderisce si impegna a variare il menù, secondo le stagioni, a proporre prodotti di origine pugliese ( KM0 ) e preferire prodotti garantiti (Dop-Igp-sgt; biologico).ADC associazione difesa consumatori
ANTONIO STORNAIOLO PREMIO ANTICHI SAPORI DELLE PUGLIE
TOMMY TEDONE PREMIO ANTICHI SAPORI DELLE PUGLIE
ALESSANDRA LOFINO PREMIO ANTICHI SAPORI DELLE PUGLIE
workshop Rete Antichi Sapori delle Puglie 30.5.2011 ore 17.30 presso osteria ferro e fuoco Trani
PROGETTO CONSUMO DI QUALITA’
PREMIO ANTICHI SAPORI DELLE PUGLIE I edizione.
Rete Antichi Sapori delle Puglie Premiazione 2009 Bari 14.12.09 giudizio espresso dai consumatori.
premiati:
1 ° “Ristorante Peppe Zullo” di Orsara,
2° “Osteria Ferro e Fuoco” di Trani
3° “Gallo Restaurant” di Trani
Premiazione Bari 11.04.2011 giudizio espresso dai consumatori II edizione.
1° Peppe Zullo ORSARA DI PUGLIA
2° Gallo Restaurant” di Trani
3° Mamma Rosa Patu’
RICETTE PIU’ CLICCATE
1° Osteria Ferro e Fuoco TRANI
2° Oste Pazzo Casarano
MARTEDÌ 12 APRILE 2011
nota stampa
Premiazione “rete antichi sapori delle puglie”
Grande successo ed attenzione da parte dei consumatori nei confronti della qualità nella ristorazione, ieri 11.4.2011 presso il servizio Attività economiche e consumatori della Regione Puglia Corso sonnino 177 Bari ben 5 ristoratori pugliesi si sono aggiudicati i riconoscimenti previsti nell’ambito del progetto “consumo di qualità”, progetto condotto dall’ADC associazione difesa consumatori promotore della “rete antichi sapori delle puglie” nell’interesse dei consumatori. La classifica formata con i giudizi espressi dai consumatori, attraverso il sito www.antichisapori.wordpress.com. vede nelle prime tre posizioni: 1° Peppe Zullo ORSARA DI PUGLIA 2° Gallo Restaurant” di Trani 3° Mamma Rosa Patu’. Per quanto riguarda le ricette piu’ cliccate ci sono due classificati: 1° Osteria Ferro e Fuoco TRANI 2° Oste Pazzo Casarano. I ristoratori premiati appartengono tutti alla rete antichi sapori delle puglie, che prevede la sottoscrizione di un Disciplinare. Il disciplinare è stato approvato dalla RETE ed è stato pensato con l’obiettivo di promuovere la qualità della ristorazione, con ricette della cucina povera pugliese, preparate con la creatività necessaria da cuochi che utilizzano i prodotti genuini del territorio e la qualità dell’accoglienza verso il visitatore in un ambiente gradevole, con il cibo servito con professionalità, ad un prezzo equo e trasparente. Chi aderisce si impegna a variare il menù, secondo le stagioni, a proporre prodotti di origine pugliese ( KM0 ) e preferire prodotti garantiti (Dop-Igp-sgt; biologico).ADC associazione difesa consumatori
www.adcconsumatori.tk
Fax 0802145882
telefono 0802149257
Grande successo ed attenzione da parte dei consumatori nei confronti della qualità nella ristorazione, ieri 11.4.2011 presso il servizio Attività economiche e consumatori della Regione Puglia Corso sonnino 177 Bari ben 5 ristoratori pugliesi si sono aggiudicati i riconoscimenti previsti nell’ambito del progetto “consumo di qualità”, progetto condotto dall’ADC associazione difesa consumatori promotore della “rete antichi sapori delle puglie” nell’interesse dei consumatori. La classifica formata con i giudizi espressi dai consumatori, attraverso il sito www.antichisapori.wordpress.com. vede nelle prime tre posizioni: 1° Peppe Zullo ORSARA DI PUGLIA 2° Gallo Restaurant” di Trani 3° Mamma Rosa Patu’. Per quanto riguarda le ricette piu’ cliccate ci sono due classificati: 1° Osteria Ferro e Fuoco TRANI 2° Oste Pazzo Casarano. I ristoratori premiati appartengono tutti alla rete antichi sapori delle puglie, che prevede la sottoscrizione di un Disciplinare. Il disciplinare è stato approvato dalla RETE ed è stato pensato con l’obiettivo di promuovere la qualità della ristorazione, con ricette della cucina povera pugliese, preparate con la creatività necessaria da cuochi che utilizzano i prodotti genuini del territorio e la qualità dell’accoglienza verso il visitatore in un ambiente gradevole, con il cibo servito con professionalità, ad un prezzo equo e trasparente. Chi aderisce si impegna a variare il menù, secondo le stagioni, a proporre prodotti di origine pugliese ( KM0 ) e preferire prodotti garantiti (Dop-Igp-sgt; biologico).ADC associazione difesa consumatori
www.adcconsumatori.tk
Fax 0802145882
telefono 0802149257
